이제 칠리에 관해 진지하게 이야기를 나눌 시간입니다.

칠리를 일년 내내 만드시나요, 아니면 가을과 겨울에만 만드시나요? 토론에 참여하세요. (게티 이미지)

나이가 들수록 나를 더욱 괴롭히는 것이 있다. 아니요, 보도 위의 전기 스쿠터나 50야드 내의 모든 것을 진동시키는 자동차로 위장한 이동식 베이스 머신과 같은 전형적인 노인 제품이 아닙니다. 그리고 나는 더 이상 이웃 아이들에게 소리를 지를 기회를 주는 잔디밭을 가꾸지 않습니다.

이것은 중요하며, 많은 사람들에게 중요하다는 사실을 알게 되었습니다.

약 5년 전, 아내와 저녁 식사에 관해 순진한 대화를 나누던 중, 나는 가장 충격적인 사실을 깨달았습니다. 그녀는 미국의 주식인 칠리에도 계절이 있다고 믿습니다. 무엇!? 비수기가 있다는 뜻인가요? 결혼한 지 몇 년이 지난 후 우리 집에서는 그 터무니없는 질문에 대한 명백히 터무니없는 대답이 “예”라는 것을 알게 되었습니다.

그녀의 억압적인 관점을 알게 된 이후로 나는 매년 집안에 긴장과 설명할 수 없는 슬픔이 있다는 것을 알아차렸습니다. 봄 중순에 시작하여 9월까지 지속됩니다. 그녀가 내가 존재하는지 몰랐던 시즌을 은밀하게 시행했다고 고백하기 전까지 나는 문제를 식별할 수 없었다.

그것은 나의 유명한 아리스토텔레스적 설득력의 재능에 영향을 받지 않는 불일치입니다.

그래서 나는 내 곤경을 거리로 나가기로 결심했습니다. 확실히, 나는 여기서 나를 지지해줄 사람들을 찾을 수 있었다. “칠리 시즌이 있나요?”라고 질문했어요. 몇 가지 소셜 플랫폼에서 답변을 듣고 놀랐습니다.

내 일화 결과에 따르면 내 네트워크의 약 3분의 2가 고추에 계절이 있다고 믿고 있습니다. 이 혼란스러운 대다수 중에서 시즌이 9월 이전이나 10월 이후에 시작되는 것을 본 사람은 아무도 없습니다. 어떤 사람들은 시즌의 첫 냄비를 시원한 날씨와 연결하고 다른 사람들은 어떤 식으로든 축구 시즌과 연결합니다.

좋은 일의 시작에 화를 내는 것은 어렵다. 하지만 칠리 시즌을 좋아하는 이들에게 있어, 마치 불합리한 멍청이처럼 들리기 시작하는 것은 행복한 시기의 끝입니다.

한 친구는 "머리 위에서 Sandhill 크레인 소리가 들리기 시작하면" 시즌이 종료된다고 보고했습니다.

그것은 Farmers' Almanac에 속하며, 제가 동의하지 않는 한, 고추는 가을에만 먹는다고 믿는 세 번째 응답자보다 훨씬 낫습니다. 오직? 나는 이 범주에 속하는 사람들을 자유의 적으로 묘사하지 않을 수 없습니다.

흠 잡을 데 없는 취향을 지닌 여성이자 테네시 주 내슈빌에 있는 지역 사회의 기둥인 내 조카는 계절이 있다고 믿지만 칠리를 제한하면 계절이 더 특별해진다고 주장하며 자신이 좋아하는 매운 호박 라테와 비교합니다. 나는 그것에 대해 심술궂지 않은 것에 대해 그녀에게 점수를 줍니다.

나는 한 부부가 따로 대답을 했고, 열정적으로 반대편에 있었고, 아직 서로 "대화"를 하지 않은 것 같습니다. 좋아요.

하지만 칠리 토크는 여러 면에서 매력적이고 독특합니다. 내가 수천 명의 사람들에게 칠리에도 제철이 있는지 물었을 때, 그들 중 절반은 즉각 그들의 칠리가 최고라고 호언장담했습니다. 내가 묻지 않았는데도 그들 중 일부는 칠리 요리 대회에서 승리한 이력서를 제안했습니다.

한 응답자는 자신이 직접 만든 칠리만 먹는다고 말했습니다. 기간. 그녀는 다른 것을 먹지 않습니다. 나는 그것에 대해 어떻게 생각하는지 결정할 수 없지만 그녀는 일년 내내 나와 함께 그것을 먹기 때문에 나는 여기에서 그녀를 지지할 것입니다.

몇 가지 요리법을 읽은 후에 나는 더 이상 또 다른 명백한 토론 질문을 피할 수 없었습니다. 애초에 그 놀라운 냄비를 "칠리"로 만드는 것은 무엇입니까? 콩인가요? 토마토 베이스인가요? 국수를 추가하면 규칙이 위반되나요?

어머. 이것은 속담에 나오는 닭에게, 달걀에 대해 질문하고, 그 닭이 어느 교회에 다니느냐고 묻는 것과 같습니다. 나는 칠리 쿡 대회에서 논쟁이 벌어지는 동안 이 이야기를 여러 번 했지만 합의된 해결책에 가까이 도달한 적이 없습니다.

칠리의 열정은 우리 문화를 경쟁하게 만든 원동력입니다. 음식 콘테스트는 개념적으로 멍청하다고 생각하지만, 다양한 칠리로 가득 찬 방은 디즈니보다 지구상에서 가장 행복한 장소로 평가되어야 합니다.